Efter alkoholjäsningen får skalen dra ytterligare 10 dagar för att extrahera de finstämda tanninerna i druvans skal. Vinet lagras sedan på ståltankar och 225-liters ekfat i 18 månader.

DRUVA

100% Merlot

DOFT

Ett fylligt vin med kryddiga noter och en doft av mörka hallon, blåbär, viol och svarta körsbär.

SMAK

Smaken är strukturerad, torr och djup med mjuka tanniner.

PASSAR TILL

Gott till såväl en köttbit på grillen som en lättare kycklinggryta med vårprimörer.