Druvorna till Rignanas Chianti Classico Riserva växer i en syd/sydvästsluttning och handplockades vid skörden i september.  Vinet spontanjäses i ståltank och lagras sedan i en blandning av gamla och nya 225 liters ekfat i 24 månader innan buteljering.

Druva

90% Sangiovese, 10% Cabernet Franc

Doft

I näsan svarta vinbär, torkade körsbär, tobak och en trevlig örtighet.

Smak

Välbalanserat vin med avrundade tanniner och en mörk frukt med begynnande ålderstoner, en trevligt syra och bra längd.

Passar till

Ett utmärkt alternativ till vilt men även gott till charkuterier och ostar.