Henniquières Blanc de Noir är gjord på 100% Pinot Noir från gamla stockar. Vinet har fått en andra jälsning på flaskan i 18 månader. Druvorna växer i en jordmån av kalkhaltig Kimmeridge. 6 gram dosage.

Druva

Pinot Noir 100%

Doft

I näsan vita blommor, mynta och citrus.

Smak

Friskt och elegant uttryck i gommen. Varmt citrusfruktigt med en liten antydan av

blodapelsin i finishen.

Passar till

Supergott till en råbiff med tryffelmayo eller hårdostar med lite nötig karaktär